【48812】门岗前支起炸油条锅、灭蝇灯装置不标准、健康证过期……暗访餐点发现问题一箩筐
就餐需求一个安全、整齐的环境,可市“四城联创”指挥部职业卫生督导组在暗访时发现,一些餐点连最少的硬件设备都不完全,这怎能让门客吃得定心?
6月19日8时许,督导组成员在山阳区新城大街嘉隆社区怡园小区暗访时看到,这儿的门岗前成为炸油条的“操作间”,滚烫的炸油条油锅就支在这儿,来来往往、进进出出的行人较多,看着就让人较为忧虑。假如有人一不小心碰到油锅,后果不堪设想。督导组成员发现,炸油条者还归于无证运营。督导组现场办公,将这一运营不标准的摊点当场撤销。
欧阳闹汤卤味麻辣鸭脖店里的灭蝇灯悬挂不标准。佰家粥屋进口处食物,没有“三防”设备,健康证过期。杨林林小吃店,面粉袋直接“躺”在地上,依据相关要求,面粉袋应是隔墙离地。此外,该店灭蝇灯悬挂不标准,依据相关要求,灭蝇灯悬挂应有必定高度,灭蝇灯下面不允许放食物。
在怡园商场,督导组还发现一家名为园园香酥麻辣鸡露天运营,这儿没有“三防”设备,一切的硬件均不符合要求。
督导组成员在怡园商场暗访时看到,多家运营凉菜的摊点硬件设备不全。依据相关要求,凉菜操作要有专用工具,要有专用区间,区间里应装上空调,要有冷藏柜,确保从加工到存储,食物是安全、卫生的。
在怡园商场发现的问题,督导组成员逐个奉告该商场相关担任人。该担任这个的人说,会依照督导组的要求及时整改,并触类旁通,让怡园商场更洁净、整齐,为广阔购买的人供给洁净的环境。
在万鑫农贸商场北门,督导组发现了前灶后厅、进口食物无“三防”设备、灭蝇灯装置不标准等问题,相同让人替到这儿就餐的门客忧心。